ソファでお昼寝♪vol.2

2010年 11月 29日

セトレボン　お節

もうすぐ、師走。。

今年最後の（私にとってですが）奈々先生のお料理研究会
テーマは「お節」です。

銀色のお重に、ひとめ惚れ。
月の光のように、静かな輝きです。

漆黒のお重と。

蓋を開けると、この華やかさ愛らしさ。

◇お料理◇
・一の重　鶏そぼろの卵蒸し、きんとんのダミエ、ししゃも南蛮

・二の重　お野菜の揚げ漬け（牛蒡、里芋、南瓜、蓮根）、蓮根団子、梅麩

・三の重　牛肉味噌漬け玉葱、大根、牛蒡、人参マリネ

・湯葉巻き雑煮

・お赤飯

・日本酒香る黒蜜プリン

美しすぎるテーブル、美味しいお料理の数々に、ため息が。。
時間がかかっても（多分、奈々先生の3倍くらい）、丁寧に心をこめて、でも出来るだけもたつかないよう手早くを心がけて、ひとつひとつ復習していこうと思います。
お正月までには、まだ1月あるし～～。。
奈々先生☆今回も、素晴らしいお料理と優しくて楽しい時間をありがとうございました。
ご一緒してくださった皆様にも。。とっても楽しかったです！ありがとうございました。
またいつか、お会いできますように♪♪♪

# by m_poppy | 2010-11-29 01:46 | お料理

2010年 11月 20日

ロオジエ☆☆☆

憧れのお店に、伺うことができました。

3年連続でミュシュラン☆３っつを取ったんですってね。
予約するのも、とっても大変なお店みたいです。
誘ってくださったお友達のお二人には、ものすごく感謝しています。
ありがとうございましたーーー！！！

「グランメゾン」ということで、ドキドキしながら出かけましたが、
ドアを開ける（ドアマンに開けてもらう）ときから、優しい笑顔がありました。
エントランスのスタッフもとても和やかな雰囲気で、
お客を緊張させないよう、心配りの行き届いた温かなおもてなしが嬉しかったです。

美味しかったですよ～～ん。それはとっても！！
お断りをして写真を撮らせていただいたので、ならべておきますね。
（うまく撮れていなくて、申し訳ありません。色が難しい～～）
料理の名前や説明が、とても覚えきれなかったのが残念です。
写真だけでは伝わらない驚きがあり、感激がありました。

デザートは沢山！！出てきて、おとぎの国のメリーゴーランドみたいでした＾＾。

# by m_poppy | 2010-11-20 22:45 | お料理

2010年 11月 12日

興奮しました！！

YAMAHAの「調音パネル」ってご存知ですか？

先日、リフォームプランナーの方が貸してくださったのです。

アップライトピアノの後ろに立てかけるだけで、音が格段に良くなると伺っていました。
でもね、その違いが私にわかるか、かなり疑問・・・と、思っていました。

お試しで借りられるとのお言葉に甘えて、先日の打ち合わせの際に持ってきてもらいました。

ピアノの後ろもいいけれど、とりあえず・・・リビングのスピーカーの後ろに置くことに。

最初はフジコ・ヘミングのショパンを流しながら、防音室担当の方がパネルを1枚立てかけると。。。
明らかに音が変わりました！！

もう片方にも置くと、今までのリビングとは全然違う部屋にいるみたい。
ピアノの音が、急に深く豊かになって、
大げさかも知れないけれど、まるでホールで聴くみたい、、な気がした。

ピアノの高い音のトレモロなどは、“音色”というよりも、コツコツとした硬い響きに近くなってくるように私は感じていますが、それがいっそう洗練されて聴こえました。
キンキンしたところは全くなくて、ｐｐがとても綺麗・・・よく聴こえる。。
あまりにも綺麗だったので、もう一人の女性と目を見合わせて、しばらく息をとめるように聴いていました。

次はオーケストラね！ということで、雰囲気を変えてガーシュイン♪
（そのCDは、かなり地味なジャケットなんだけど、内容は「当たり」だったらしく）
「おー。倍音がつやつやしてますね！」と、音響の担当者はおっしゃっていました。

次は弦ね！と、ヨーヨーマの弾く映画音楽（モリコーネ）をかけて、
次はボーカル！とラッセル・ワトソンをかけて、すごく豊かになった音場を楽しみました。

　　　
皆さんが帰られてからも、いろいろな音で試してみたくて、Backstreet Boysかけてみたり、
去年の冬に買って封印してあった、Jackson 5のクリスマス曲もまだ（クリスマスには）早いと思ったけれど聴いてみました。
子供に戻ったマイケルが、近くで歌っているみたい！

すっかり興奮して、ハイになっていたようでした。私＾＾
ちょうどスーザン・ボイルの2枚目の発売日でしたので、買いに走りました。
（実は1枚目はちょっとがっかりしたのですよ・・・。優しくて綺麗な歌声なんだけど、なんかおとなしすぎる気がして。
で、母にあげちゃったんだけど、今ならまた違う感想を持つかも知れません。）

あとでピアノの後ろに置いたら、我が家の環境は反響しすぎだったんだ・・・ということに今更、気が付いたりしました。

こちらは、ピアノの先生のお買い上げが多いそうです。
防音室の壁にかけて、響きを整えたり。
不思議なことに、バイオリンやチェロの方はあまりピンとこられないらしいのです。
響き方の違いかな～。

来月は発表会があり、今回はドビュッシーを連弾させていただきま～す。ので、
かなりピアノのことばかり考えてい昨今なのです。

こういうのに、お金をかけられたら素敵だな・・・。
さて、どぉする～～♪♪♪　＾＾

# by m_poppy | 2010-11-12 14:56 | 音楽

2010年 11月 10日

来年の手帳

今年と同じく、『私の部屋』で選んだものにしました。

グレーのリバティ柄が、シックです。

そして、何気にお気に入りなのが、SARASAのグレーのペン。
０．４ミリです。
黒だと、文字がはっきりしすぎてうるさく感じることもあるけれど、
グレーはいいわ。。文字の乱雑さも目立たない気がします。

1日が、縦長のタイムスケジュールになっているのが、慣れなくてちょっとね。
上手く使えると良いけれど。